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      黃精如何存放,保存多久

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-01-09 16:42
      • 訪問量:

      【概要描述】

      黃精如何存放,保存多久

      【概要描述】

      • 分類:行業新聞
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      • 來源:
      • 發布時間:2020-01-09 16:42
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        黃精是一種比較常見的滋補藥材,平時很多家庭會用黃精來煲湯、泡酒喝,那么黃精該如何保存呢?

        一、黃精如何保存

        熟制黃精

        1、冰箱冷藏。熟制黃精的保存要注意防霉防蟲蛀,所以一般最常見的保存方法是放到冰箱中冷藏。

        2、陰涼干燥處保存。將熟制黃精放在容器中,密封好,然后放在陰涼干燥處,避免陽光直射。

        新鮮黃精

        1、低溫保存。生黃精可以直接晾干表面水分后,放在冰箱中冷藏保存,不建議常溫存放,否則容易長霉生蟲。

        2、曬干保存??梢詫⑸S精洗凈,切成厚片,在陽光下曬干,然后放在陰涼干燥處保存即可。

        二、黃精能否冷凍保存

        可以冷凍保存。黃精是黃精屬植物的根莖,其中含有大量的水分,所以容易發霉、長蟲,在冷凍條件下,低溫可以一直細菌的滋生,可以凍結水分,保存時間相對來說也會更長,不易產生霉變。

        三、黃精能保存多久

        熟制黃精

        1年左右。熟制黃精一般是用酒制過的,水分較足,甜度較高,所以比較容易發霉變質,一般來說熟制黃精可以保存約1年左右,如果保存得比較好,保存的時間會更長。

       

      黃精如何存放,保存多久

       

        新鮮黃精

        一周左右。如果是沒有經過特殊處理的新鮮黃精,一般保存時間約為1周左右,因為其中水分含量較高,容易腐爛變質,保存的時間越長,營養成分流失得越多,所以新鮮黃精建議盡快食用。

        三、黃精放久了還能吃嗎

        熟制黃精

        對于熟制黃精來說,如果放置的時間過長,但是并沒有出現長白毛、霉點、長蟲等情況的話,那么還是可以繼續食用的,如果已經出現了上述問題,那么就不能再吃了,以免影響身體健康。

        新鮮黃精

        對于新鮮黃精來說,如果沒有出現腐爛變質的情況的話,也是可以繼續食用的,如果腐爛得比較嚴重的話,就不能繼續食用,因為其營養成分已經流失且有病菌滋生,食用可能會引起腸胃不適。

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