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      硬殼蛤的生物學

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-03-19 16:38
      • 訪問量:

      【概要描述】

      硬殼蛤的生物學

      【概要描述】

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-03-19 16:38
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        硬殼蛤(Mercenaria mercenaria Linnaeus,1758)又稱小圓蛤、北方簾蛤或美洲簾蛤。原分布于美國東海岸,是美國大西洋沿岸淺海和灘涂主要的經濟雙殼貝類之一,營養和經濟價值較高,貝殼又可作為高級工藝品、裝飾品的原料,由其提取的蛤素能夠抑制腫瘤生長。硬殼蛤的價格較高,去殼以后幾乎同鮑的價格相當。在美國新英格蘭和中大西洋各州、紐約、新澤西和弗吉尼亞等地硬殼蛤是最重要的經濟貝類之一。1995年美國東北地區各州的總產值3740萬美元。1998年的總產值是4177.5萬美元。美國對硬殼蛤養殖比較重視,分布地各州都有各自的增養殖計劃。我國沿海灘涂可養面積廣闊,沿海養蝦池塘眾多,如開展硬殼蛤的灘涂增養殖或與對蝦的混養,對于有效利用我國灘涂資源,改善對蝦養殖池的生態條件,提高池塘養殖效益,降低養殖風險,增加出口創匯,解決勞動力就業等具有重要的意義。

        1硬殼蛤的生物學

        1.1分布及習性

        廣泛分布于美國東海岸,美國的西海岸也有少量人工移植形成的種群。在美洲分布的最北限是加拿大的St.Lawrence灣。英國和法國的大西洋海岸也有少量的分布。最重要的是新英格蘭和佛羅里達。

        硬殼蛤在含有貝殼的軟質底最多,在沙質洼地、沙泥洼地和泥底也有分布。Peterson等的一項研究表明,在北卡羅來納州大葉藻區,1—2齡的硬殼蛤的密度(9個/m2)要比附近沙洼地平均的密度(1,6個/m2)高得多,并且在大葉藻分布區的硬殼蛤平均要比沙地的大。硬殼蛤壽命可達40年,生長在15年就基本停止。

       

      硬殼蛤的生物學

       

        1.2對溫度和鹽度耐受性

        研究發現最佳生長溫度在20℃左右,高于31℃或低于9℃時生長停止。在4℃時硬殼蛤就會進入類似冬眠的狀態。但溫度降到0℃也能存活。引入大連后的試驗表明,硬殼蛤稚貝可以較長時間耐受—3℃的低溫,在大連北部莊河石城海區潮間帶底播的稚貝也能夠越冬。硬殼蛤的幼蟲生長最快溫度在25—30℃之間,幼蟲發育的最低溫度是12.5℃。硬殼蛤對鹽度的耐受力隨年齡的增加而增加,但同溫度成反比關系,當鹽度低而溫度高時存活率會顯著降低。卵子正常發育的鹽度范圍是20—32.5。超過35時只有1%的受精卵發育到幼蟲階段,低于17.5時卵不發育。溫度在22.5—36.5℃,鹽度在21—30時,幼蟲的生長速度最快;低于15時生長停止,死亡率高。同胚胎相比,浮游幼蟲后期對溫度變化的耐受力下降,而對低鹽度的耐受力則上升。殼頂幼蟲時期,鹽度大于20才能發育到幼貝階段。稚貝(1.8—3.6mm)當鹽度長時間低于15時,將發生死亡。年齡較大的硬殼蛤對低鹽度的忍受力更強一些,但鹽度低于20生長較慢。由于成熟的硬殼蛤可以關閉貝殼,所以可以忍受較長時間的低鹽。成體在鹽度10時持續4—5周可以存活,并且可以平衡體內外的滲透壓。但是長時間處于低鹽度環境不利于生長和繁殖。胚胎正常發育的最低溶氧是0.5mg/L;0.2mg/L時,100%死亡;在0.34mg/L時,只能發育到擔輪幼蟲,不能形成貝殼。在2.4mg/L時幼蟲生長緩慢,適合的溶氧范圍是4.2mS/L以上。

        1.3生長

        生長速度因地理和季節不同而有所變化。在北部地區生長只發生在夏季水溫接近20℃時,這是該種的最適溫度。在冬季當水溫降到5—6℃以下時,生長完全停止。例如在北卡羅萊納州和喬治亞州硬殼蛤在春季和秋季生長快速,冬季幾個月生長變慢,夏季生長最慢。在佛羅里達硬殼蛤生長速度比在北部的快3倍。水溫是生長的限制因子,但其它因子(如食物的密度)也影響生長速度。研究顯示高密度養殖的硬殼蛤(3875個/m2)達到相同的規格要比在適中密度(323個/m2)養的蛤所用的時間長。

        硬殼蛤的生長受海水運動和藻類營養的影響。生長的理想條件是溫和潮流加上適當的藻類密度并伴隨有4mg幾的溶氧。

        不論是自然界的還是人工養殖的硬殼蛤,其生長速度的差異都受基因型或遺傳學的影響。在最快生長速度下,經24—36個月硬殼蛤可以達到商品規格。在10—16個月時決速生長的個體可比生長慢的個體大1倍。在任何硬殼蛤種群中大約有10%是來自于生長最快的親本,因此對生長快的個體進行選擇會取得明顯的經濟效益。顯而易見,在育苗過程中除去生長慢的個體會使生產成本大幅下降。

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